부산 남구 우암동, 100년의 시간이 담긴 밀면의 원조 '내호냉면'을 다녀왔습니다.부산 밀면의 시작, 100년 역사를 품은 노포부산에서 밀면집을 찾자면 골목마다 하나씩 있다고 해도 과언이 아닐 만큼 흔한 것이 밀면입니다. 하지만 그 수많은 밀면집 중에서도 '원조'라는 타이틀을 당당히 내걸 수 있는 곳은 단 한 곳, 바로 부산 남구 우암동에 위치한 백년 가게 '내호냉면'입니다. 얼마 전 남편과 함께 이곳을 찾아 비빔 밀면, 물 밀면을 주문해 나눠 먹고 왔는데, 단순한 한 끼 식사를 넘어 부산 근현대사의 한 페이지를 맛본 듯한 특별한 경험이었습니다.내호냉면의 역사는 무려 1919년으로 거슬러 올라갑니다. 함경남도 흥남 내호리에서 1대 창업주인 이영순 씨가 '동춘면옥'이라는 이름으로 문을 연 것이 그 시작이었..
가보고 먹어보다
2026. 9. 15. 19:42
