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오랜만에 친구들과 날을 잡아 김해로 나들이를 다녀왔다. 이런저런 근황 이야기도 나눌 겸, 다 같이 만족할 만한 맛집을 찾다가 예전부터 눈여겨봤던 곳으로 발걸음을 옮겼다. 바로 김해 가야 테마파크 근처에 위치한 "가야부처스"다. 김해는 예로부터 소고기 맛집이 많기로 유명한 지역인데, 그중에서도 가야부처스는 김해를 대표하는 한우 맛집으로 손꼽히는 곳이라 기대가 컸다.
'부처스(Butchers)'는 예전 푸줏간, 즉 정육점 주인을 가리키는 말이다. 소의 가장 맛있는 부위를 엄선해 준비한다는 의미로도 통한다고 하니, 이름에서부터 고기 품질에 대한 자신감이 느껴지는 상호였다. 사실 이름만 보고는 어떤 느낌의 매장일지 감이 잘 안 왔는데, 직접 가보니 이름값을 제대로 하는 곳이었다.
가야부처스 기본 정보
- 주소 : 경남 김해시 인제로 416
- 영업시간 : 11:00 ~ 22:00
- 라스트오더 : 21:00
- 문의전화 : 0507-1473-1373
- 예약 : 캐치테이블 또는 전화 예약 가능
- 주차 : 넓은 전용 주차장 완비
- 콜키지 : 유료로 이용 가능
- 네이버 알림받기 이벤트 : 리뷰 작성 시 에이드 증정 쿠폰 제공
한옥과 현대적 감각이 어우러진 공간
캐치테이블로 미리 예약을 하고 방문한 가야부처스는 외관부터 깔끔하고 세련됐다. 주차장에 차를 대고 입구로 걸어가는데, 궁정 같은 조경수와 수로가 조성되어 있어 한국적인 멋이 물씬 느껴졌다. 같이 간 친구들도 입구에서부터 "여기 예사롭지 않다"며 사진을 찍기 바빴다. 한옥의 아름다움과 현대적인 인테리어가 조화롭게 어우러져 매장 전체가 고급스러우면서도 편안한 분위기를 풍겼다.
가족 모임이나 손님 접대에 어울리는 넓고 쾌적한 프라이빗 룸도 준비되어 있어, 친구들끼리 눈치 보지 않고 편하게 이야기 나누며 식사하기 딱 좋았다. 2층은 카페, 3층은 루프탑으로 구성되어 있어 저녁에 방문한다면 조명이 어우러진 운치 있는 풍경도 기대할 수 있을 것 같아 다음엔 저녁 시간대에도 와보고 싶어졌다. 넓은 전용 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 점도 개인적으로 만족스러웠던 부분이다.
제대로 즐긴 가야부처스 점심 특선
통 창으로 이어진 긴 복도를 따라 미리 예약해둔 룸으로 안내받았다. 걸어가는 내내 창밖으로 활짝 핀 배롱나무가 눈에 들어와, 식사 전부터 벌써 기분 좋은 나들이가 되는 느낌이었다.
메뉴판을 펼쳐보니 예전에 방문했을 때는 없었던 점심 특선이 새로 생겨 있었다. 이날 다 같이 주문한 메뉴는 '1++ 한우 마늘양념갈비 세트'. 이름만 들어도 벌써 배 속에서 신호가 오는 듯했다. 식전으로는 고소한 흑임자죽이 먼저 나와 속을 부드럽게 데워주었는데, 개인적으로 이렇게 죽으로 위를 먼저 달래주는 코스가 참 마음에 들었다.
곧이어 나온 점심 특선은 신선하고 질 좋은 1++ 한우 마늘양념갈비구이를 중심으로 다양한 밑반찬, 샐러드, 된장찌개, 돌솥밥까지 한 상 가득 푸짐하게 차려졌다. 직접 불판에 올려 구워 먹어보니 달콤하면서도 짭조름한 양념이지만 과하지 않아 한우 본연의 맛을 잘 살렸다고 느꼈다. 다진 마늘이 더해져 부드럽고 풍미 깊은 맛을 냈고, 살짝 레어로 구운 고기는 육즙이 살아 있어 한 점 한 점이 정말 만족스러웠다. 우리는 "여기 갈비 진짜 부드럽다"며 추가 주문까지 고민할 정도였다.
곁들임 반찬과 돌솥밥, 된장찌개까지 알찬 구성
곁들여진 치즈그래놀라 샐러드는 상큼하게 입맛을 돋워주었고, 보리밥으로 담근 백김치는 시원하고 깔끔한 맛으로 고기와 궁합이 좋았다. 개인적으로는 이 백김치가 은근히 자꾸 손이 가서 리필을 한 번 더 부탁했을 정도다. 반찬 하나하나가 정갈하게 준비되어 있어 고기와 곁들이기에 부족함이 없었다. 따뜻한 돌솥밥은 고소한 누룽지까지 긁어먹을 수 있어 식사의 마무리를 완벽하게 채워주었고, 깊고 진한 국물 맛의 고기 된장찌개는 건더기가 푸짐해 이것만으로도 든든한 한 끼가 될 정도였다.
식사를 마친 뒤에는 디저트로 아이스크림이 제공됐다. 마침 리뷰 이벤트를 진행 중이라 생과일 레몬주스 등 다른 음료로 바꿔 선택할 수 있었는데, 무더운 날씨에 시원한 레몬주스로 입가심을 하니 마지막까지 알차게 즐긴 느낌이었다.
김해에서 한우 맛집을 찾는다면
식사를 마치고 나오면서 친구들과 "다음엔 저녁에 와서 루프탑도 구경해보자"는 이야기를 나눴을 정도로, 가성비와 맛 두 가지를 모두 만족시킨 식사였다. 음식의 퀄리티는 물론 서비스와 매장 분위기까지 어느 하나 아쉬운 점이 없었다. 특히 점심 특선 가격대에 이 정도 구성이면 충분히 만족스럽다는 게 개인적인 생각이다. 김해에서 제대로 된 한우 한 끼를 즐기고 싶다면, 혹은 가야 테마파크 나들이 겸 근처에서 든든하게 배를 채우고 싶다면 가야부처스를 자신 있게 추천한다.
가야부처스 포인트
- 신선한 한우와 뛰어난 육질
- 푸짐하게 구성된 점심특선
- 돌솥밥과 된장찌개의 완벽한 조합
- 한옥과 현대미가 어우러진 고급스러운 매장 분위기
- 가족식사, 데이트, 모임 장소로 두루 추천하는 김해 대표 한우 맛집
김해 가야테마파크 근처를 방문할 계획이라면, 가야부처스에서 든든한 한우 한 끼로 여행의 만족도를 높여보길 바란다.